餐廳除蟲與衛生管理－如何有效預防老鼠與蟑螂入侵，保障食品安全！
2025 年 1 月 22 日
一般餐飲店環境衛生風險管理,主要著重在蟑螂與微生物的執行與防治,發生食物中毒的問題,會直接影響到商家的聲譽與營業額
一般餐飲店環境衛生風險管理,主要著重在蟑螂與微生物的執行與防治,發生食物中毒的問題,會直接影響到商家的聲譽與營業額
隨著國人衛生與健康意識抬頭，現代社會對食品安全的要求越來越高，大大影響了食品產業生態。在零售店、百貨店、餐飲店等，製造與販售食品的場所，若發生「食物中毒」、「異物侵入」等情況，業主不僅可能面臨主管機關的裁罰，對商譽更是嚴重的打擊。
